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防疫提升遠離H7N9--康貝兒乳酸菌益生菌 提升免疫力

    『細菌』只是會致病的小微生物，一般潛藏在洗碗海綿和各類食物中；但最新研的究發現，有一種細菌顯然可以促進免疫細胞的功能，它就是－【乳酸菌】。
　　 根據《歐洲臨床營養學期刊》一篇報告指出，在乳製品中會發現一種叫做雙叉桿菌乳酸菌的HN019（Bifidobacteriumlactis HN019），能促進健康成人體內兩種免疫細胞的活動力。
　　 國立台灣大學的江伯倫教授寫道：「這項研究結果開啟了一項新的可能性，即B.乳酸菌或許可以結合到乳製品中，藉由它的促進免疫力特性，能為人體健康提供明顯的益處。」
　　 這種細菌對健康的好處，因為它具有probiotic（兩種微生物在互惠互利的情況下，增進彼此的生命與利益）的益菌。這種細菌普遍存在於人類的腸道中；也能在發酵的食品中，如優格和乳酪中發現它的蹤影。
　　 專家記錄：乳酸菌能幫助消化、降低膽固醇、預防腸道感染，和促進免疫能力。
　 　 這項研究含蓋了50名年紀在41到81歲之間的健康成人，所有的參與者皆飲用不含pro-biotic益菌的低脂牛乳。3週之後，研究者再給參與者飲用含 有probiotic益菌（B.乳酸菌）的低脂牛乳，或乳糖已經過分解的牛乳。然後所有的參與者再喝不含probiotic益菌的低脂牛乳，又歷時3週時 間。 報告指出：當他們喝下了含有probiotic益菌的牛乳之後，體內某些抗病的免疫細胞，活動能力顯得大為提升；特別是參與者喝下較容易消化的乳品後，效 果更是明顯。 編譯：鍾維倫（TrustMed國際新聞編譯中心，2000年12月27日）
我們都知道，人體七成的淋巴組織分布在腸道，腸道也是人體最大的免疫器官，腸道在人體是負責消化、吸收所有吃進去的食物，以提供體內各器官、組織之養分，因此腸道是最重要的免疫器官。
　 　 腸道一但失去健康，身體狀況當然會明顯變差。病從口入，若體內有了一些毒素，如：過敏原、化學藥品、人工添加物、不良烹調（高溫煎炸）……等，而腸道如充 滿這些有害物質，造成淋巴組織的負荷及傷害，進而生成各種不良反應，降低自己的免疫力，反而是自己製造疾病了。所以我們當然不能讓腸道長期暴露在有害環境 下，而且更要維護腸道於優質環境下。
　　最近有媒體報導，「台灣母乳協會」呼籲，母親們能多多以母乳餵食嬰兒。事實上有很多母親不餵食母乳的原因 是：配方奶粉能給孩子更多營養。大自然造物必有其道理；從以母乳餵食的嬰兒腸道中發現，乳酸菌等益生菌分佈甚多，以致嬰兒糞便顏色呈現金黃色，而且沒有臭 味，而以配方奶粉（調味奶粉）餵食的嬰兒，其糞便偏離金黃色，且味道也比較難聞。由此可知，母乳能營造嬰兒優質的腸胃環境。據研究顯示證實，以母乳餵食嬰 兒，對於疾病較有抵抗力，並且少有消化不良、下痢的現象。
　　我們都知道乳酸菌是益生菌，但並非任何品牌的乳酸菌在人體內部都能發揮預期效果，乃 是因乳酸菌在人體體溫及一般室溫下極容易作用喪失，所以一般乳酸菌製品都需要存放在冰箱。另一方面，胃酸及膽鹼更是乳酸菌的剋星，所以乳酸菌必須經過特別 處理。一般常見的是用生化科技以蛋白質包覆乳酸菌，如此才能提高乳酸菌的穩定性及存活率，進而在人體發揮最大效用。
(資料來源：藥師週刊第1333期作者：嘉南大學　生物科技研究所　劉新華)

康貝兒乳酸菌：每條含以下十益菌
1. Enterococcus 乳酸球菌
2. Lactobacillus Acidophilus 嗜乳酸桿A菌
3. Bifidobacterium Bifidum 雙叉桿菌(B菌)
4. Enterococcus Faecium　 腸球菌(F菌)
5. Lactobacillus Reuteri　 乳桿R菌
6. Sporolactobacillus Inulins 產孢乳酸菌(S菌)
7. Lactobacillus Casei 　乳桿C菌
8. Bifidobacterium Longum 長雙叉桿菌或龍根菌
9. Lactobacillus G G LGG菌
10. Lactobacillus Brevis 酸莖菌

醫學上認為腸道內的好菌，可改變體內的免疫平衡，減少過敏發炎反應，因此借由增加腸內益菌，可改善過敏，但並非根治。